Тунис

СТОЛИЦА Тунис

ЯЗЫК

арабский (магрибский диалект) и французский. В туристических районах, также, говорят по-английски и по-немецки. Во многих отелях есть русский персонал.

ВАЛЮТА

динар ($1 равен, приблизительно 1,35 динара), который делится на 1000 миллимов. Конвертируемая валюта, чеки, кредитные карты, принимаются без ограничений. Банки работают с понедельника по пятницу с 800 по 1100 и с 1500 по 1700. Пункты обмена валюты постоянно открыты в туристических местах, аэропортах и отелях.

ГЕОГРАФИЯ

Тунис расположен на севере Африканского континента, граничит с Алжиром и с Ливией. Север и восток Туниса омываются водами Средиземного моря, вдоль побережья с песчаными отмелями много островов: Джерба, Киренна и др. Рельеф страны преимущественно равнинно-холмистый; около трети территории заняты горами Атласа и межгорными плато. Основная часть Туниса расположена на приморских равнинах. Ландшафт северного Туниса - с изрезанными берегами, плодородной долиной реки Меджерды, горной цепью Великого Теля, - чрезвычайно близок к южно-европейскому.

КЛИМАТ

Климат в Тунисе субтропический, средиземноморский, на юге - тропический, пустынный. Средняя температура января на севере +10, на юге +21 градус; средняя температура июля, соответственно, +26 и +33 градуса.

НАСЕЛЕНИЕ

Население страны - 9,5 миллионов человек. Плотность населения в Тунисе - самая высокая в Северной Африке. Тунисцы составляют свыше 98% населения страны - эта нация сложилась в результате ассимиляции арабами коренных жителей Туниса, берберов. В настоящее время около 50 тыс. чистокровных берберов живут на юге страны и на острове Джерба. В Тунисе проживает также небольшое число европейцев (французы, итальянцы немцы и др.) На острове Джерба находится самая большая еврейская община - около 1000 человек.

РЕЛИГИЯ

Государственная религия - ислам суннитского толка (одно из самых прогрессивных ветвей исламской религии - отсутствует "сухой закон" - спиртное продаётся в обычных магазинах, полностью отсутствуют радикальные исламские течения), который исповедуют 95% населения. Религиозная терпимость выгодно отличает Тунис от большинства мусульманских стран. Здесь мирно уживаются и мусульмане, и христиане, и евреи. Есть христианские общины (католические, православные, протестантские) и храмы, в том числе две православные церкви - одна в г. Тунис, другая в г. Бизерта. Обе построены русскими мореплавателями и их потомками. Есть еврейская община и синагога. Любые проявления религиозной нетерпимости строго караются законом.

ПОЛИТИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО

Тунис - президентская республика. Страной руководит энергичный 60-летний президент Зин Аль-Абидин Бен Али, демократично избранный в 1994 г. В парламенте представлены правящая и четыре оппозиционные партии.

ПРАВИЛА ВЪЕЗДА

Виза ставится в паспорт прямо в аэропорту Туниса бесплатно.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

Ввоз иностранной валюты не ограничен, национальной - запрещен. Разрешен вывоз ввезенной иностранной валюты. Национальная валюта меняется на иностранную в пределах 30% от суммы обмена, но не более 100 динаров на человека. Запрещён транзит предметов старины и наркотических веществ. Ограничен ввоз алкоголя (2 л.), табачных изделий (200 сигарет).

ТЕЛЕФОННАЯ СВЯЗЬ

Позвонить можно из номера отеля и с любого телефона-автомата, воспользовавшись телефонной картой (что значительно дешевле звонка из номера). Купить карты можно в специальных банкоматах, табачных магазинах, супермаркетах, на почте. Достоинство телефонных карт - 50 и 120 единиц. Для международных звонков лучше приобрести карту достоинством 120 единиц.

ТРАНСПОРТ

Местная авиакомпания "Тунинтер" выполняет рейсы между основными городами страны (Тунис, Монастир, Сфакс, Тозер, Табарка, остров Джерба). До любого уголка страны можно добраться с помощью автобуса. Можно также воспользоваться услугами специального междугородного маршрутного такси, о стоимости проезда в котором нужно договариваться заранее. Для поездок в другой город предназначено и так называемое "большое такси" (оплата по счетчику), в пределах одного населенного пункта используют такси желтого цвета. Существует транспорт типа трамвая, называемый TGM (по первым буквам основных пунктов назначения, в которые можно попасть с его помощью - Тунис - Ля Гуллет - Ля Марса). Также этим видом транспорта можно воспользоваться для поездки в Саламбо, Карфаген и Сиди-Бу-Саид.

ПРОКАТ АВТО

Арендовать автомобиль может клиент не моложе 21 года с водительскими правами, выданными более года назад. Взять машину напрокат можно в гостинице или в пункте проката.

МАГАЗИНЫ

Большинство базаров не работают по пятницам и во второй половине дня в воскресенье. Дневной перерыв достаточно продолжительный, но магазины обычно открыты до 19:00.

КУХНЯ

Тунисская кухня различна в разных районах страны. В отличие от традиционной арабской кухни, изобилующей острыми приправами, тунисская больше приближается к европейской. Основа тунисской кухни - "харисса", более или менее острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. Среди наиболее известных блюд - ягненок в горшочке, приготовленный в глиняной посуде, которую торжественно разбивают перед подачей блюда; "шакенук" - тунисское рагу; "кус-кус", который готовится на пару на основе проса из ягнятины, курицы, рыбы или морепродуктов и подается с очень жирным и острым соусом. Бывает также сладкий "кус-кус", из фиников и изюма. Из сладостей можно отметить медовую баклаву и разнообразные пирожные.

ВЫХОДНЫЕ ДНИ И ПРАЗДНИКИ

В Тунисе много официальных и религиозных праздников. Даты религиозных праздников исчисляются по мусульманскому календарю. Мусульманский календарь выделяет три больших праздника: Айд эс-Сегир (Малый Айд) и Айд эль-Кебир (Большой Айд) - двухдневные праздники, связанные с жертвоприношениями, а также Мулуд - день рождения Пророка. К числу светских праздников относятся: 1 января - Новый год, 20 марта - День Независимости, 9 апреля - День мучеников, 1 мая - День Труда, 2 июня - День молодежи, 25 июля - День Республики, 13 августа - День женщин, 7 ноября - День "жасминовой" революции.

ЧАЕВЫЕ

В большинстве арабских стран, обслуживающий персонал получает довольно небольшую зарплату, основной заработок которых - чаевые. Тунис здесь не является исключением: портье, горничным оставляют около 1 - 2 динара чаевых, в ресторане 5 - 10% от суммы счёта. В счета чаевые не включены.